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Moulin à cafe à cassette

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Basé sur un principe de fonctionnement comparable au moulin à café sabler. Les moulins à cassette sont presque de la même époque.
La cassette de forme cubique vient se loger, coulisser sous la noix. Ces moulins possèdent un système de fixation à la table au comptoir comme les sabliers. Ces moulins proviennent en général plutôt d'Allemagne ou d'Italie.